לאחר סיום לימודיו, ד"ר דב עבד במשך חמש שנים מספקות במרפאה פרטית במחוז אורנג', ניו יורק. במרפאותיו בערים מידלטאון וניובורו, זכה לטפל במגוון רחב של מטופלים וליצור קשרים משמעותיים עם המטופלים ובני משפחותיהם. בין אם מדובר בטיפולי שורש, פרוצדורות כירורגיות או טיפולים משקמים – ד"ר דב ידוע ביכולתו להשרות רוגע, נוחות וביטחון בקרב מטופליו.

במהלך שהותו בניו יורק, השלים תכנית מתקדמת לכירורגיה והשתלות במכון ההשתלות של ניו יורק, וכן השתתף במספר קורסים בתחום רפואת שיניים דיגיטלית (Cerec) בצפון קרוליינה, במטרה להישאר בחזית הטכנולוגיה הדנטלית המודרנית.